Wie Wertschöpfungsanalysen KMUs Effizient Machen Können

2023 Autor: Susan Creighton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 11:14

• Eine Lieferkette und eine Wertschöpfungskette sind von Natur aus ähnlich, die Wertschöpfungskette berücksichtigt jedoch noch einige andere Aspekte, wie z. B. Produktdesign, Forschung und Entwicklung sowie Werbung.
• Eines der Ziele der Wertschöpfungskettenanalyse ist es, sicherzustellen, dass das Produkt so nahtlos wie möglich in die Hände der Kunden gelangt.
• Das Endergebnis einer Wertschöpfungskettenanalyse sollte ein wettbewerbsfähigeres und effizienteres Geschäft sein.

Da der Wettbewerb um qualitativ hochwertige Produkte, niedrige Kosten und exzellenten Kundenservice zunimmt, müssen Unternehmen den Wert, den sie schaffen, kontinuierlich bewerten. Eines der wertvollsten Werkzeuge, die Wertschöpfungskettenanalyse, bricht jeden Prozess eines Unternehmens auf und schafft Möglichkeiten für Innovationen.

Die Analyse der Wertschöpfungskette kann Unternehmen auf verschiedene Weise unterstützen. Es kann Veränderungen innerhalb eines Unternehmens, der von ihm angebotenen Produkte und Dienstleistungen sowie der Verbindungen zu anderen Unternehmen und deren Kunden oder Kunden bewirken. Der United States Postal Service (USPS) erklärt, dass der Zweck der Wertschöpfungskettenanalyse darin besteht, "einen Wert zu schaffen, der die Kosten für die Bereitstellung des Produkts oder der Dienstleistung übersteigt und eine Gewinnspanne generiert".

Der USPS listet außerdem drei Ziele auf, die bei einer Analyse Vorrang haben sollten, damit Sie Änderungen erkennen können:

• Erzielen Sie die besten / niedrigsten Kosten, einschließlich Prozess-, Transaktions- und Bearbeitungskosten für die gesamte Lieferkette.
• Verfolgen Sie die schnellste Zykluszeitleistung.
• Identifizieren und Implementieren von "Best-in-Class" -Praktiken für jede Kernaktivität, jeden Teilprozess oder jeden Prozess.

Um eine Wertschöpfungskettenanalyse durchzuführen, sollte ein Unternehmen zunächst jeden Teil seines Produktionsprozesses identifizieren und dabei die Schritte, die beseitigt werden können, sowie andere mögliche Verbesserungen angeben. Auf diese Weise können Unternehmen bestimmen, wo der beste Wert beim Kunden liegt, und diesen Wert steigern oder verbessern, was entweder zu Kosteneinsparungen oder zu einer Steigerung der Produktion führt. Am Ende des Prozesses können Kunden qualitativ hochwertige Produkte zu geringeren Kosten genießen.

Was ist eine Wertschöpfungskette?

Eine Wertschöpfungskette ist die gesamte Palette von Aktivitäten - einschließlich Design, Produktion, Marketing und Vertrieb -, die Unternehmen ausführen, um ein Produkt oder eine Dienstleistung von der Konzeption bis zur Lieferung zu bringen. Für Unternehmen, die Waren herstellen, beginnt die Wertschöpfungskette mit den Rohstoffen für die Herstellung ihrer Produkte und besteht aus allem, was hinzugefügt wird, bevor das Produkt an die Verbraucher verkauft wird.

Wertschöpfungskette vs. Lieferkette

Eine Lieferkette und eine Wertschöpfungskette sind von Natur aus ähnlich, die Wertschöpfungskette berücksichtigt jedoch noch einige weitere Aspekte.

"Die Lieferkette betrachtet im Allgemeinen die Teile oder Materialien, die in einem Produkt enthalten sind, in dem ein Produkt hergestellt wird, und die Transportlogistik, um es von der Fabrik zum Geschäft zu bringen", sagte Jon Gold, Vizepräsident für Lieferkette und Zollpolitik bei der National Retail Federation. Die Wertschöpfungskette "berücksichtigt Beiträge wie Produktdesign, Forschung und Entwicklung, Werbung und anderes Marketing. Auch die Arbeit von Anwälten, Bankiers, Wirtschaftsprüfern und IT-Experten, die helfen, ein Produkt zu ermöglichen, wird berücksichtigt."

Rahmen der Wertschöpfungskette von Porter

Michael E. Porter von der Harvard Business School hat als erster das Konzept einer Wertschöpfungskette eingeführt. Porter, der auch das Fünf-Kräfte-Modell entwickelte, um Unternehmen zu zeigen, wo sie auf dem aktuellen Markt im Wettbewerb stehen, erörterte das Konzept der Wertschöpfungskette in seinem Buch Wettbewerbsvorteil: Hervorragende Leistung schaffen und aufrechterhalten (Free Press, 1998).

"Ein Wettbewerbsvorteil kann nicht verstanden werden, wenn man ein Unternehmen als Ganzes betrachtet", schrieb Porter. "Es ergibt sich aus den vielen diskreten Aktivitäten, die ein Unternehmen beim Entwerfen, Produzieren, Vermarkten, Liefern und Unterstützen seines Produkts ausführt. Jede dieser Aktivitäten kann zur relativen Kostenposition eines Unternehmens beitragen und eine Differenzierungsgrundlage schaffen."

In seinem Buch teilt Porter die Aktivitäten eines Unternehmens in zwei Kategorien ein: primäre und Support. Die Hauptaktivitäten umfassen Folgendes:

• Die Eingangslogistik umfasst die Annahme, Lagerung und Verteilung der im Produktionsprozess verwendeten Rohstoffe.
• Der Betrieb ist die Phase, in der die Rohstoffe zum Endprodukt verarbeitet werden.
• Ausgangslogistik ist die Verteilung des Endprodukts an die Verbraucher.
• Marketing und Vertrieb umfassen Werbung, Verkaufsförderung, Organisation der Vertriebsmitarbeiter, Vertriebskanäle und Preisgestaltung sowie die Verwaltung des Endprodukts, um sicherzustellen, dass die entsprechenden Verbrauchergruppen angesprochen werden.
• Service umfasst die Tätigkeiten, die zur Aufrechterhaltung der Leistung des Produkts nach seiner Herstellung erforderlich sind, einschließlich Installation, Schulung, Wartung, Reparatur, Garantie und Kundendienst.

Die Support-Aktivitäten unterstützen die Hauptfunktionen und umfassen Folgendes:

• Beschaffung ist, wie die Rohstoffe für das Produkt erhalten werden.
• Die Technologieentwicklung kann in der Forschungs- und Entwicklungsphase, bei der Entwicklung und Gestaltung neuer Produkte sowie in der Prozessautomatisierung eingesetzt werden.
• Das Personalmanagement umfasst die Aktivitäten zur Einstellung und Bindung der richtigen Mitarbeiter, um das Produkt zu entwerfen, zu bauen und zu vermarkten.
• Firmeninfrastruktur bezieht sich auf die Struktur einer Organisation und ihre Verwaltungs-, Planungs-, Buchhaltungs-, Finanz- und Qualitätskontrollmechanismen.

Beispiel für eine Wertschöpfungskette: Starbucks

Ein Paradebeispiel für die Wertschöpfung für Kunden ist Starbucks. Durch seine Geschäftstätigkeit schafft es Verbindungen auf der ganzen Welt, garantiert hochwertige Aromen und arbeitet daran, eine nachhaltige Zukunft aufzubauen.

"Starbucks … investiert in Kaffeegemeinden, teilt landwirtschaftliche Praktiken und unser Kaffeewissen", erklärte das Unternehmen in seinem Global Social Impact Report 2018. "Wir nutzen die Technologie, um neue Ansätze für die Zukunft des hochwertigen Kaffees zu entwickeln, einschließlich eines neuen Pilotprojekts zur Rückverfolgbarkeit, das 2018 angekündigt wurde."

Die Wertschöpfungskette von Starbucks ist wie viele andere komplex, gewährleistet jedoch einen Wert, der die Kunden beeindruckt und sie am Unternehmen beteiligt. Starbucks beginnt mit der Verkostung einer Vielzahl von Kaffeesorten, für die Bohnen aus Ländern wie Lateinamerika, Afrika, Arabien, Asien und dem Pazifik verwendet werden (Inbound-Logistik). Das Unternehmen verbringt viel Zeit damit, Kaffeebauern zu besuchen und lebenslange Beziehungen aufzubauen. Starbucks geht Partnerschaften auf der ganzen Welt ein, um seinen Kunden den besten Kaffee zu bieten. Der Kaffee wird in Geschäften weltweit verkauft (Betrieb, Auslandslogistik) und ermöglicht es den Kunden, hochwertige Aromen zu Hause oder in einem lokalen Starbucks zu genießen.

Ein weiterer Teil der Wertschöpfungskette von Starbucks ist die Interaktion mit Kunden und die Gewährleistung eines exzellenten Service. Die Social-Media-Konten von Starbucks sind ein idealer Ort für die Interaktion. Hier bietet Starbucks die Möglichkeit, die klassischen Getränke zu verfeinern, um den Kunden bei jedem Besuch ein einzigartiges Erlebnis zu bieten (Marketing und Vertrieb, Service). Neben diesen Prozessen unterhält Starbucks die Bereiche HR, Technologieentwicklung, Finanzen und sonstige Abläufe.

Starbucks präsentiert seinen Kaffee als "das Ende einer langen Reise - vom Land zum Landwirt, zum Röster, zu Ihren eifrig wartenden Händen. Jeder Schritt ist wichtig, um zu definieren, wie dieser Kaffee schmeckt."

Wertschöpfungskettenmanagement und Mapping

Beim Wertschöpfungskettenmanagement werden alle Aktivitäten so organisiert, dass sie ordnungsgemäß analysiert werden. Ziel ist es, eine Kommunikation zwischen den Leitern jeder Phase herzustellen, um sicherzustellen, dass das Produkt so nahtlos wie möglich in die Hände der Kunden gelangt.

Die Verwaltung dieser Aktivitäten kann die Überarbeitung verschiedener Systeme, Strukturen, Prozesse usw. umfassen. Der Schlüssel besteht darin, Bereiche mit potenziellen Innovationen zu finden. Das Erstellen einer Strategie zur Entwicklung von Prozessen ist der Schlüssel zum Erhalt des Unternehmenswertes. Es hilft Unternehmen, genau zu erkennen, welche Bereiche sie stärken müssen und wie sie Kosten senken können. Außerdem können Unternehmen entscheiden, was am wichtigsten ist, wenn sie über den Wert nachdenken, den sie schaffen möchten. Die Abbildung einer Wertschöpfungskette kann eine hervorragende Möglichkeit sein, alle Prozesse zu visualisieren und zu sehen, wie sie sich sowohl auf das Unternehmen als auch auf die Kunden auswirken.

"Zunächst bilden der Artikelmanager und die ausgewählten Lieferanten die vollständigen Schritte der Bereitstellung eines Materials oder einer Dienstleistung vom Lieferanten bis zum Endverbraucher ab, einschließlich der Lieferung und Verwendung des Materials oder der Dienstleistung", erklärt USPS. "Was dabei herauskommt, ist ein Bild der komplizierten ineinander greifenden Schritte, die die Lieferanten / Käufer-Beziehung umfassen."

Analyse durchführen

Laut Strategic Management Insight gibt es zwei Ansätze für die Wertschöpfungsanalyse: Kosten- und Differenzierungsvorteile.

Kostenvorteil

Nach der Ermittlung der Haupt- und Unterstützungsaktivitäten sollten Unternehmen die Kostentreiber für jede Aktivität ermitteln. Ein Kostentreiber beeinflusst die Kosten einer Aktivität oder eines Prozesses. Kostentreiber können Folgendes sein:

• Arbeitsstunden
• Maschinennutzung und Einrichtung
• Lohnsätze
• Materialien zur Herstellung von Produkten
• Versand

Ihr Unternehmen sollte dann Verbindungen zwischen Aktivitäten erkennen und wissen, dass Kosteneinsparungen in einem Bereich auch in einem anderen Bereich möglich sind. Sie können dann Möglichkeiten identifizieren, um die Gesamtkosten zu senken.

Differenzierungsvorteil

Die Identifizierung der Aktivitäten, die den größten Mehrwert für die Kunden schaffen, hat Priorität. Diese können Folgendes umfassen:

• Verwendung relativer Marketingstrategien
• Wissen über Produkte und Systeme
• Schneller telefonieren
• Kundenerwartungen erfüllen

Der nächste Schritt ist die Bewertung dieser Strategien, um den Wert zu verbessern. Die Konzentration auf den Kundenservice, die Erweiterung der Optionen zum Anpassen von Produkten oder Dienstleistungen, das Anbieten von Anreizen und das Hinzufügen von Produktfunktionen sind einige der Möglichkeiten, um den Aktivitätswert zu verbessern. Schließlich sollten Unternehmen die Differenzierung ermitteln, die beibehalten werden kann und die den größten Mehrwert bietet.

Online stehen kostenlose Vorlagen zur Verfügung, mit denen Sie die Wertschöpfungsketten Ihres Unternehmens bestimmen und analysieren können.

Ziele und Ergebnisse

Laut Investopedia besteht das Hauptziel der Wertschöpfungskettenanalyse darin, den Wettbewerbsvorteil Ihres Unternehmens zu schaffen oder zu stärken.

"Wenn ein Unternehmen einen Vorteil schaffen kann … durch eine Wertschöpfungskettenanalyse, verschafft es sich einen Wettbewerbsvorteil und steigert seinen Gesamtgewinn", erklärt der Artikel. "Um einen Wettbewerbsvorteil zu erzielen, bildet ein Unternehmen seine spezifischen Aktivitäten innerhalb der fünf generischen Wertschöpfungsketten ab und sucht nach Möglichkeiten, um Effizienzsteigerungen zu erzielen."

Im Idealfall hilft Ihnen die Wertschöpfungskettenanalyse dabei, Bereiche zu identifizieren, die für maximale Effizienz und Rentabilität optimiert werden können. Neben der Mechanik ist es wichtig, dass sich die Kunden so sicher und sicher fühlen, dass sie Ihrem Geschäft treu bleiben. Durch die Analyse und Bewertung der Produktqualität und der Effektivität von Services sowie der Kosten kann Ihr Unternehmen Strategien zur Verbesserung finden und umsetzen.