Wie Das Leben Als Mutter Ein Unternehmen Inspirierte, Das Familien Zusammenbringt

2023 Autor: Susan Creighton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-07-30 19:05

"Dir ist klar, dass ich ein Geschäft besitzen möchte, oder?" war die Bedingung, die aus meinem Mund kam, als mein Mann auf ein Knie fiel, um vorzuschlagen.

Es war etwas, wovon ich immer geträumt hatte, mein eigenes Geschäft zu besitzen. Ich wusste einfach nicht, was das Geschäft sein würde. Als ich aufwuchs, ermutigte mein Vater meine Geschwister und mich, unsere Träume zu verwirklichen. und ich hatte immer eine Leidenschaft für das Kochen. Auf dem College habe ich für zusätzliches Geld maßgefertigte Lebkuchenhäuser hergestellt und verkauft. Später besaß ich einen kulinarischen Kräuterladen und machte hausgemachte Mahlzeiten, um sie beschäftigten Müttern zu liefern. Trotzdem musste ich noch ein Geschäft finden, das meine wahren Leidenschaften umfasste: Familie und Kochen.

Als ich eines Tages in der Küche war, um Aufträge für mein Cateringgeschäft zu erfüllen, bat mein fünfjähriger Sohn um Hilfe. Mit einem Job und einer schönen Familie, mit der ich Zeit verbringen konnte, fühlte ich mich hin und her gerissen.

Ich war schon immer ein Verfechter der Einbindung von Kindern in die Küche. Meine Kinder halfen mir bei jeder Mahlzeit, indem sie Zutaten holten und miteinander mischten, während sie den Prozess der Herstellung von etwas genossen. Dies führte mich zu meiner Idee einer Kochschule für Kinder.

Ich suchte sofort im Internet nach Möglichkeiten für Franchisenehmer, konnte jedoch keinen Franchisegeber finden, der das von mir geplante Geschäftsmodell anbot. Ich beschloss, die Sache selbst in die Hand zu nehmen und einen Kochkurs für Kinder in einem örtlichen Restaurant zu buchen. Ich rief einige Freunde an und erzählte ihnen von der Gelegenheit in unserer Gemeinde in Waco, Texas, und es erregte so viel Interesse, dass ich wusste, dass ich darauf aufbauen musste. Von da an wusste ich, dass dies meine Karriere und mein Lebenselixier werden würde.

Die Idee, ein Geschäft aufzubauen, indem ich Familien zusammenbringe, erregte mich und trieb mich zum Erfolg. Ich habe versucht, meine Karriere und mein Privatleben in Einklang zu bringen und beides zu etwas zu bringen, von dem Familien überall profitieren können.

Ich habe die Young Chefs Academy im Jahr 2003 ins Leben gerufen und wir sind auf 30 Standorte in sieben Ländern angewachsen, ohne die Absicht, die Geschwindigkeit zu drosseln. Jeder Ort bietet ein interaktives Erlebnis für Kinder jeden Alters in einer gemütlichen Umgebung. Kinder können sich zu Hause vorstellen, während sie kochen lernen. Die meisten können es kaum erwarten, das, was sie gelernt haben, zu ihren Familien zurückzubringen. Wir nehmen das Geheimnis und die Angst aus dem Kochen und machen daraus eine lebenslange Liebe zur Kochkunst.

Wir sind das erste auf dem Markt erhältliche Franchise-Unternehmen für Kinderkochschulen, das Entdeckung und Kreativität fördert und gleichzeitig die richtigen Fertigkeiten für die Zubereitung von Speisen erlernt. Wir bieten Lektionen wie Schneiden und Vorbereiten, Etikette und Kochen in Gruppen an. Wir machen Kinder mit gesunder Ernährung, neuen Lebensmitteln und sogar mit kultureller Fusion bekannt.

Heute bin ich stolz darauf, wofür die Young Chefs Academy steht. Meine Leidenschaft für die Familie hat sich auf meine Familie von Franchisenehmern ausgeweitet, ein Geschenk, das ich als Franchisegeber erhalten habe: andere ebenso leidenschaftliche Unternehmer dazu zu bringen, ihre Träume zu verwirklichen, indem sie unsere Mission in Gemeinden im ganzen Land und weltweit teilen.

Wir betonen, wie wichtig es ist, Familien in der Küche und am Tisch zum Abendessen zusammenzubringen. Es ist der perfekte Ort, um über die Tage des anderen zu sprechen, sich zu entspannen und echte Zeit miteinander zu verbringen. Die Young Chefs Academy hilft Kindern, ihre Leidenschaft durch Kochen zu entdecken und Fähigkeiten zu entwickeln, die sie für den Rest ihres Lebens einsetzen können.

Über den Autor: Julie ist seit 14 Jahren Gründerin und CEO der Young Chefs Academy. Julie besaß und betrieb zwei kulinarische Unternehmen, bevor sie das Young Chefs Academy-Modell vermarktete, und machte sich daran, Kindern die Freude und den Wert des Kochens beizubringen. Julie erhielt den Best Feasibility Plan vom John F. Baugh Center for Entrepreneurship der Baylor University und ist stolzes Mitglied der IFA (International Franchise Association).